Warszawa 1902. Wydawnictwa Stacyi Doświadczalnej Zgromadzenia Piwowarów w Warszawie. 17,5x26 cm, s.II, (2), 165, XXXVIII (tabele), tablica rozkładana z cz-b il., 19 (reklamy), opr. płócienna ze złoceniami. Stan dobry (otarcia brzegów oprawy, naddarcia na brzegu tabl. z il.).
W treści m.in. wyjaśnienia nowego prawa z d. 10 czerwca 1900 r., wzory (formy) sporządzania, opisu browaru, wyjątki z ustawy akcyzowej, obliczenie wydajności słodu w praktyce, normy wydajności słodu, urządzenie warzelni, mierzenie mocy brzeczki w warzelni, badanie jęczmienia, badania słodu, badanie piwa.
